辽宁省商场监督管理局

发布17批次食物不合格信息痛经，

5批次海鲜上黑榜，

均检出"不得检出"项目。

日前，商场监督管理部分安排完成了食物安全抽检658批次，触及酒类、冷冻饮品、水产制品、粮食加工品、食用油油脂及其制品、餐饮食物、食用农产品7大类，其间合格641批次，发现不合格17批次。

在这17批次不合格食物中，有5批次为海鲜，包含：

在被抽样单位锦州市松山新区二强河蟹行 检出1批次草鱼(淡水鱼) 和1批次鲤鱼 (淡水鱼) ，不合格项目均为地西泮 ；

在被抽样单位铁西区高飞海鲜行 检出1批次小龙虾(淡水虾) ，不合格项目为呋喃妥因代谢物 ；

在被抽样单位铁岭市交易城同瑞祥海鲜鱼行 检出1批次白蚬子（贝类） ，不合格项目为呋喃西林代谢物 ；

在抽样单位沈阳市铁西区拾方冷冻食物经营部 检出1批次天然野生舟山带鱼（海水鱼） ，不合格项目为氯霉素 。

而这5批次不合格海鲜，存在问题的项目规范值均为 "不得检出" 。

对本次发布的不合格食物，省局已责成相关市局展开核对处置作业 ，并及时将企业采纳的危险防控办法和核对处置状况向社会揭露。

相关部分提示顾客

海鲜自身带菌量较高，其蛋白质分化很快， 一旦腐烂变质便很多繁衍病菌、产生毒素，食用后易引起腹痛、腹泻等症状。

处置，购买海鲜要尽或许选购新鲜的产品， 可经过调查产品色泽是否正常、按压产品看其是否有弹性，判别产品是否新鲜。

知道多一点

地西泮又叫安靖，是冷静类药物，具有冷静、催眠、抗焦虑等效果。《动物性食物中兽药最高残留定量》中规则，地西泮在动物性食物中不得检出。地西泮在鱼体内残留后可经过食物链传递给人， 或许引起人体疲倦嗜睡、动作失调、精力紊乱等症状，乃至或许导致昏倒、心律失常等。

硝基呋喃类药物 （呋喃它酮、呋喃唑酮、呋喃妥因、呋喃西林）是广谱抗生素，因为该类药物长时刻食用有健康危险，农业部规则该类药物为"制止运用的药物，在动物性食物中不得检出"。呋喃类药物进入动物体内很快产生代谢，代谢产品在安排中存在较长时刻，人体长时刻摄入后或许引起溶血性贫血、多发性神经炎、眼部损害和急性肝坏死，并有但凡致癌性。

氯霉素 是一种广谱抑菌剂，《动物性食物中兽药最高残留定量》将氯霉素列入制止运用且不得在动物性食物中检出的药物。氯霉素会按捺人体骨骼的造血功用 ，引起人的再生障碍性贫血、粒状白细胞缺乏症等疾病 ，过量食用氯霉素超支的食物会对人体健康形成损害。

必须严把食物安全关！

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