晚报讯头茬韭菜是开春后长出的韭菜，韭菜味十足且反常新鲜，享有“春菜榜首美食”的美誉。眼下恰是头茬大田韭菜上市的时分，都说头茬韭菜最香最嫩，可在胶州市里岔镇一家蔬菜栽培合作社栽培的40多亩韭菜遇到了出售难题。眼看就要清莲道观过了最佳上市期，10天以内假如出售不出的话，10多万斤韭菜有也许白白丢掉。

　　头茬韭菜迎收成季

　　记者来到洋河崖村的有机蔬菜专业合作社看到，一大片绿莹莹韭菜长势喜人，肥厚的叶片有筷子长，几名乡民正在田里忙着收割韭菜。据合作社负责人刘先生介绍，头茬韭菜之所以养分最丰厚，是由于之前韭菜根通过了一个冬季的养分积储进程，并且头茬韭菜成长出来的时分气温比较低，成长速度比较慢，因而口味养分都是最佳的。上一年7月，合作社依据出口订单，移栽了40多亩韭菜，种类是本地种类“大金钩”，通过近十个月的精心办理，总算迎来头茬韭菜收割的最佳时机。

　　十万斤出售遇难题

　　“咱们是出口订单栽培，原本在国内网络安全变成甘旨的头茬韭菜，没想到国外的客户却并不感兴趣，形成10多万斤头茬韭菜出售成了难题。 ”刘先生说，头茬韭菜即是每年春季初次割下来的韭菜，因叶宽、粗大健壮、味浓和新鲜等特色，口味养分都是最佳的。让他想不到的是，头茬韭菜由于其成长时气温较低，所以根部通常白中稍稍带点紫色或赤色，国外的客户对韭菜质量的需要并不相同，他们喜爱的是头茬往后的二茬和三茬韭菜，因其成长时的气温较高，根部通常是白色的韭菜，才是他们的首选。刘先生说，本地的花费才能有限，眼下至少有10多万斤韭菜面对出售难题。

　　盼在十天以内售出

　　刘先生说，这些韭菜一向依照国家有关规范栽培，肯定确保没有农药残留，无重金属和无细菌污染等，30多项目标都契合规范。 “眼看就要错失最佳时期了，真是看着挂心啊！ ”刘先生说，期望能有爱心公司和自己收买他们的定心韭菜，只需回收2.5元摆布的本钱就行。

　　刘先生说，青岛走运集团得知出售难题后，不只订货了3万斤韭菜，还在配送供给极大的便利，市区市民只需一次订货10公斤以上，他们将会送货上门，采购缺乏10公斤市民可到走运速递青岛站、延吉路走运效劳大厅、利津路营业部和走运速递火车站营业部等站点自行采购提货。

　　(记者马丙政)

　　[修改:林永丽]