胶东在线5月30日讯 端午节吃粽子是过节的传统，很多烟台市民自个着手包粽子，领会浓浓的传统文化。

　　今天上午，记者来到市民孙女士家里，桌子上现已摆满了包粽子的糯米、豆沙和肘子肉，这个端午节孙女士计划包豆沙和肉馅富立通超声波两种粽子。孙女士说，她们一家都十分喜欢吃粽子，除了自个吃，她还会送给亲戚朋友，所以每年端午节，她都会东莞超声波设备多买几板儿粽叶包粽子。孙女士："挑这个色通绿的大宽叶，最少它好包。买来家，先放锅里煮的发软再拿出来，一个个冲着洗，给它洗洁净了。"

　　孙女士介绍说，除了粽叶的挑选要注意外，包粽子最主要的是方法："首要你这手不能动，你一动就散了，会漏米。"

　　别看孙女士如今包粽子包的很娴熟，本来她也是学习琢磨了好长时间。为了学会包粽子，她买回粽子后，剥开叶子，研讨馅儿，再依照粽叶上的折痕原样包回，如此重复操练屡次，才逐渐把握了包粽子的窍门。因为孙女士包的粽子好吃又美观，每年端午节都会有街坊过来学习请教。街坊姜华梅说："这是我刚刚学着包的，我包这个不美观还漏米了，看人家教师非标超声波机包的即是好。"

　　说话间粽子包好了，要下锅蒸了。孙女士说蒸粽子也是有学识的，粽子要一个一个摞在锅里，水开后小火慢煮，这么不会漏米，不会粘皮儿。一个小时后，热火朝天的粽子就出锅了。"尝尝我包这个粽子，滋味如何？""好，谢谢大姨，刚出锅的粽子热火朝天的。""不错，即是不错。"