据广西疾控微信号1日通报，近来，广西防城港东兴市万尾金滩海域一艘榴莲货船侧翻，海面漂浮着很多榴莲，当地乡民见状，纷繁下海打捞，随后用车拉回家，不少乡民食用后呈现中毒症状。

据广西东兴大众号报导，8月26日晚上开端，东兴市医疗卫生机构接诊了一批呈现腹痛、吐逆、腹泻症状的大众，经开始临床确诊为食物中毒。经了解，这些大众均食用了8月26日早上从江平镇万尾海域捡来的榴莲。

到2020年8月27日10时，东兴市各医疗机构陈述因食用万尾海域捡来榴莲呈现不适症状人员523人次，经医学排查，大部分就诊人员仅仅稍感不适，其间有腹痛、腹泻、吐逆等不适症状者101人，予以对症处理后连续自行返家。其间，留院查询9人，病况安稳。

自治区疾控中心接到陈述后，敏捷安排食物安全专业人员，与防城港市、东兴市相关单位联手反击，经过细致的流行病学、食物卫生学查询以及实验室检测，终究找出了本次案子的真凶：副溶血性弧菌。

副溶血性弧菌是喜爱盐的微生物，是夏秋季沿海地区食物中毒的重要致病菌。日常喜爱埋伏于鱼、虾、蟹、贝类等海产品，偶然经过盐腌制品或咸菜、腌肉、咸蛋、酱菜等传达。海里这种致病菌十分常见，除了海产品外，其他食物包含本次案子中的榴莲，经海水浸泡也有或许被污染，人一旦进食也能够导致食物中毒。

据悉，感染副溶血性弧菌后埋伏期为1小时-4天不等金三角经济特区数字产业基地，大都为10小时左右。起病急骤，初期有腹部不适，全身寒战，有阵发性加重且部位不定的腹痛，伴厌恶、吐逆，继之发热、腹泻，为水样便、糊状便、洗肉水样便或脓血便。

专家称，针对这次事情，应立即中止食用或出售污染的榴莲，堵截致病菌侵略人体途径，如有不适，及时到医院就诊。

专家提示，日常日子中，应从以下方面防备"副溶"导致的食源性疾病：

1.不要进食海里捞出来路不明的其他食物（非海产品）。

2.进食海产品前应煮熟煮透，不生吃海产品。

3.用于加工海产品的用具有必要进行严厉清洗和消毒。

4.加工进程生熟用具要分隔，防止穿插污染，一起要在低温下贮藏食物。

5.副溶血性弧菌对酸灵敏，烹饪和调制海产品时可参加适量的食醋。

6.烧熟的食物赶快食用，隔餐食物低温保存，完全加热后再食用。

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